Tepkova pita

Specite, sicer vas pretepemo Na Slovenskem, kjer smo od nekdaj raje imeli dobre vladarje kot slabe birokrate ali ne daj bog demokrate, je lepo zapisana cesarica Marija Terezija, ki nam je dala šole in krompir, obrzdala cerkev in nasploh skrbela za svoje ljudstvo. Zaukazala je, da mora na vsaki kmetiji zrasti vsaj ena hruška, ki […]

Fina kuhinja za telebane

Uvodne misli: Kuharija je pravzaprav čudna zadeva. Vsakdo, ki je kdaj lepo umešal in spekel jajce, se lahko ponaša s tem, in prav mogoče je, da ni njegova frtalja nič manj okusna, kot bi jo pripravila Jamie ali Smejka. Vsi različni, vsi enakopravni stojimo za štedilnikom in preigravamo recepte, ki jih pač obvladamo. Več jih […]

Slovenska odličnost

DELO, Mnenja • 25. julij 2016 • “Podjetništvo – velikih sistemov ne znamo upravljati, povod pa hitro rastejo nova podjetja in projekti” Seveda se tudi sam nostalgično spominjam časov, ko smo s slovenskimi blagovnim znamkami osvajali jugoslovansko tržišče, ko smo korak pred drugimi preučevali, učili in promovirali marketing, ko skoraj ni bilo mesta v državi brez  […]

Tisoč in ena noč časopisne tranzicije

Delo •  17 .9. 2002 •  Zgodba o časopisu je zgodba o Šeherezadi, arabski deklici, ki je bila obsojena na smrt, pa pomiloščena za toliko časa, za kolikor je s svojimi zgodbicami uspevala zadrževati zanimanje in interes krutega Kalifa. Njene pripovedi, ki so odločale o življenju in smrti so držale Kalifa v napetosti, v radovednosti […]