Bi spoštovali odločitev svojca, ki bi želel po smrti darovati svoje organe?
• 8. oktober 2016 • Vprašanje je morbidno. Sili me v razmišljanja in predstave, ki jih nočem. Volja pokojnih naj bi se v naši civilizaciji načeloma sicer spoštovala, prav dosledni pa pri tem preživeli tudi niso vedno bili. Raje kot z drugim bi mešetaril s svojim telesom. Vzamejo in uporabijo lahko vse, kar se morda […]
Brez kakovostnih sestavin ne gre
Morda najpomembnejša stran dobre kuhinje se prepogosto zapostavlja in, tako kot v tej knjigi, odpira na koncu. Vrhunski mojstri vedo, da je odličnost vsake jedi vnajprej omejena s kakovostjo sestavin, iz katerih je pripravljena. Prava tekma za prestiž in za Michelinove zvezdice se začne na tržnici. Če je krompir sladak in pije maščobo, če ima […]
Bi upali staviti, kdo bo zmagal na ameriških predsedniških volitvah?
• 1. oktober 2016 • »Nimam pojma!« bi odgovoril, če bi me Andrej Karoli povprašal. »Briga me!« bi sam sebi dejal. Pa ni čisto res, le zmeda je tolikšna, da bi se bilo dilemi najbolje izogniti . Tomaž Mastnak meni, da je Trump manj nevaren od Clintonove, ki da je le zagrizena glasnica ameriškega velekapitala […]
Tepkova pita
Specite, sicer vas pretepemo Na Slovenskem, kjer smo od nekdaj raje imeli dobre vladarje kot slabe birokrate ali ne daj bog demokrate, je lepo zapisana cesarica Marija Terezija, ki nam je dala šole in krompir, obrzdala cerkev in nasploh skrbela za svoje ljudstvo. Zaukazala je, da mora na vsaki kmetiji zrasti vsaj ena hruška, ki […]
Fina kuhinja za telebane
Uvodne misli: Kuharija je pravzaprav čudna zadeva. Vsakdo, ki je kdaj lepo umešal in spekel jajce, se lahko ponaša s tem, in prav mogoče je, da ni njegova frtalja nič manj okusna, kot bi jo pripravila Jamie ali Smejka. Vsi različni, vsi enakopravni stojimo za štedilnikom in preigravamo recepte, ki jih pač obvladamo. Več jih […]
Slovenska odličnost
DELO, Mnenja • 25. julij 2016 • “Podjetništvo – velikih sistemov ne znamo upravljati, povod pa hitro rastejo nova podjetja in projekti” Seveda se tudi sam nostalgično spominjam časov, ko smo s slovenskimi blagovnim znamkami osvajali jugoslovansko tržišče, ko smo korak pred drugimi preučevali, učili in promovirali marketing, ko skoraj ni bilo mesta v državi brez […]
Čemu dajete prednost: avtu, hoji, kolesu ali javnemu prevozu?
• 24. septembra 2016 • Generacija, ki ji pripadam, je življenje brez avtomobila že izkusila. »Pomikajte se naprej!« je bil jutranji pozdrav hripavega sprevodnika, ki je kot v konzervi sardin natlačenem avtobusu poskušal vedno znova štiri trojke stlačiti v desetico. Z vlakom smo praviloma potovali stoje, brez zraka in upanja, da bo muke kdaj konec. […]
Ali menite, da bo Aleksandru Čeferinu uspelo povrniti ugled Uefe?
• 17. septembra 2016 • »Orjemo!«, se je zadrla muha, ko se je v plug vpreženemu volu usedla na uho. Prav neverjetno je navdušenje, s katerim smo pospremili Čeferinovo zmagoslavje. Kot da bi imeli pri tem kaj zraven, kot da bi mu evropske nacionalne zveze zaupale zaradi velikega ugleda dežele iz katere prihaja, in zaradi […]
Tisoč in ena noč časopisne tranzicije
Delo • 17 .9. 2002 • Zgodba o časopisu je zgodba o Šeherezadi, arabski deklici, ki je bila obsojena na smrt, pa pomiloščena za toliko časa, za kolikor je s svojimi zgodbicami uspevala zadrževati zanimanje in interes krutega Kalifa. Njene pripovedi, ki so odločale o življenju in smrti so držale Kalifa v napetosti, v radovednosti […]
Ali menite, da je Slovenija pripravljena na morebitni novi val beguncev?
• 11. septembra 2016 • Nič nas ne sme presenetiti, so nas učili v državi, ki je več ni, pa so bili sami povsem nepripravljeni na popolno sesutje socialistične federativne republike. So pa njihovi današnji sledilci zanesljivo pripravljeni na vse. Policijska ministrica je že naročila nov vodni top, njena obrambna kolegica obnavlja zaloge municije, minister […]